食品类别

类别描述

鲜食用菌

蘑菇类和木耳类等

鳞茎类蔬菜

韭菜、大葱、洋葱、蒜苔等

芸薹属类蔬菜

结球甘蓝、花椰菜、菜薹等

叶菜类蔬菜

菠菜、芹菜、普通白菜（小白菜、小油菜、娃娃菜、青菜）、大白菜、油麦菜、生菜、苦苣等

茄果类蔬菜

茄子、辣椒、甜椒、番茄等

黄瓜、西葫芦等

豆类蔬菜

菜豆、豇豆等

山药、姜、土豆等

水生类蔬菜

莲藕等

芽菜类蔬菜

豆芽、萝卜芽、香椿芽等

其他类蔬菜

黄花菜、竹笋、仙人掌、玉米笋等

项目类别

项目名称

污染物项目

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以 Hg 计）、总砷（以 As 计）、铬（以 Cr 计）等

非法添加项目

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）

农药残留项目

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、克百威、甲拌磷、氟虫腈、甲胺磷、辛硫磷、阿维菌素、敌敌畏、灭线磷、二甲戊灵、乐果、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、灭多威、涕灭威、久效磷、甲基毒死蜱、联苯菊酯、啶虫脒、敌百虫、对硫磷、马拉硫磷、水胺硫磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、杀扑磷、氯唑磷、硫线磷、唑虫酰胺、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、丙溴磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、溴氰菊酯、苯醚甲环唑、甲基对硫磷、哒螨灵、异丙威、三唑酮、甲霜灵和精甲霜灵、噻虫嗪、乙螨唑、灭蝇胺、倍硫磷、治螟磷、吡虫啉、嘧菌酯、吡蚜酮、丙环唑等