食品类别

类别描述

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子

开心果、杏仁、扁桃仁（巴旦木）、松仁（含松子、松籽等）、葵花籽、其他瓜子（含西瓜子、南瓜子、瓜蒌子、吊瓜子、西葫芦籽等）等

其他炒货食品及坚果制品

花生制品、油炸烘炒豆类、其他坚果制品（含核桃、榛子、栗、香榧、夏威夷果、腰果等）和其他籽类制品（含芝麻、莲子等）等

项目类别

项目名称

理化项目

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）等

添加剂项目

糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等

污染物项目

铅（以Pb计）等

微生物项目

大肠菌群、霉菌等

真菌毒素项目

黄曲霉毒素B1等